ツェルマット

クロワッサンは、表面のサクサク感だけでなく、中の弾力あるもっちり感も印象に残る一品。ツェルマットを訪れた人から、そうした食感を楽しんだ声が寄せられています。天然酵母のパンについては、生地がしっとりもちっとしていたという感想も。クロワッサンを選ぶなら食感の違いに注目しつつ、もう一つは食事パンにする、という組み合わせもよさそうです。

食事としてしっかり選びたいときには、ナスとボロネーゼのクロックムッシュも。チーズとボロネーゼソースをたっぷり使った一品として紹介されており、別の来店者はクロックムッシュや惣菜パンを選んでいます。彩り野菜のフォカッチャは、野菜がたくさん入って食べ応えがあったとのこと。クロワッサンや天然酵母のパンに惣菜系を加えれば、軽くつまむパンから食事になる一品まで、好みに合わせて選べます。

持ち帰りに対応しており、コーヒーもあります。荻窪のツェルマットでパンを選ぶなら、まずクロワッサンの食感を楽しみ、食事の一品には惣菜パンを候補にしてみては。