01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
牛角包不仅表面酥脆,内里也带着柔韧、绵实的口感,令人印象深刻。到访Zermatt的顾客曾提到,享受的正是这种层次分明的口感。也有人评价天然酵母面包的面团湿润而有弹性。挑选牛角包时不妨留意它的口感,再搭配一款咸味面包。
想选一款更有饱足感的面包,可以考虑茄子肉酱法式烤三明治。这款面包加入了足量芝士和肉酱;也有顾客选择法式烤三明治或其他咸味面包。彩蔬佛卡夏则据说加入了许多蔬菜,吃起来颇有分量。除了牛角包和天然酵母面包,也可以添上一款咸味面包,从简单垫肚子到作为一餐,都有不同选择。
店内提供外带,也有咖啡。在荻洼的Zermatt选面包,可以先尝尝牛角包的口感,再从咸味面包中挑选一款作为正餐。







